В жаркий день лучший способ освежиться — это приготовить домашний охлаждающий коктейль. Домашние напитки намного полезнее магазинных газировок, к тому же вы можете контролировать количество сахара и добавлять любимые ягоды и травы
Вот 5 простых и вкусных рецептов, которые легко повторить на домашней кухне.
Содержание
1. Классический безалкогольный «Мохито»
Самый популярный летний коктейль с мятой и лаймом. Готовится за 5 минут.
- Вам понадобится: Лайм (половинка), свежая мята (6-8 листьев), сахарный сироп или мед (2 ч. ложки), газированная вода (спрайт или содовая), лед .
- Как делать: В стакан положите листья мяты и дольки лайма, добавьте сироп. Аккуратно разомните всё ложкой (мадлером), чтобы выделился сок и аромат. Заполните стакан льдом доверху и залейте газировкой. Перемешайте .
2. Ягодный шейк (Смузи)
Очень густой и холодный напиток, который заменяет десерт. Лучше всего использовать замороженные ягоды — тогда не нужен лишний лед.
- Вам понадобится: Любые ягоды (клубника, малина, черника) — 150 г, сок половинки лайма, мята (5 листьев), мед по вкусу, вода или йогурт — 100 мл .
- Как делать: Сложите все ингредиенты в блендер. Взбивайте 30-40 секунд до состояния «снежной» кашицы. Перелейте в стакан .
3. Персиково-имбирный лимонад
Тонизирующий напиток с бодрящей ноткой имбиря.
- Вам понадобится: Спелый персик (1 шт.), свежий имбирь (кусочек 2 см), лимон (половинка), мед, газированная вода — 200 мл .
- Как делать: Очистите персик и имбирь. В блендере измельчите персик, имбирь, сок лимона и мед в пюре. Наполните стакан льдом, влейте пюре и долейте газировкой .
4. Огуречный лимонад «Свежесть»
Очень легкий и некалорийный вариант. Огурец отлично увлажняет и дает ощущение прохлады.
- Вам понадобится: Половина свежего огурца, сок лайма (2-3 ст. ложки), газированная вода (300 мл), веточка мяты, лед .
- Как делать: Огурец нарежьте тонкими ломтиками. В стакане слегка помните мяту. Добавьте огурец, сок лайма, сироп или стевию по вкусу. Наполните стакан льдом и залейте газировкой .
5. Арбузный коктейль
Идеальный напиток для пикника, когда арбуз уже чуть поднадоел в нарезке.
- Вам понадобится: Мякоть арбуза (300-400 г), яблочный сок (1 стакан), сок лайма, мята .
- Как делать: Удалите косточки из арбуза. Положите мякоть в блендер, добавьте яблочный сок, сок лайма и мяту. Тщательно взбейте до однородности. Подавайте со льдом .
Полезные советы:
- Лед: Чтобы коктейль не получился водянистым, используйте лед из фильтрованной или кипяченой воды.
- Охлаждение бокалов: Перед подачей поставьте стаканы в морозилку на 5-10 минут — напиток дольше останется холодным.
- Сладость: Взрослым и детям понравится использовать вместо сахара мед или сироп агавы .
