Этот рецепт итальянского сырного супа оценит любая хозяйка, как правило, в холодильнике всегда найдется пара-тройка овощей, которые оказались лишними при приготовлении.
И этот рецепт буквально расчитан на то, что вы используйте все остатки и удивитесь результату, это будет необычайно вкусно, сытно и легко. А еще, совсем необязательно использовать все овощи, указанные в нашем рецепте. Приготовьте суп из овощей, что есть в доме.
Ингредиенты: * Цветная капуста — 200 г * Цукини — 200 г * Лук порей — 70 г
* Тыква — 200 г * Чеснок — 20 г * Лук репчатый — 70 г * Батат — 100 г
* Картофель — 150 г * Зеленый горошек замороженный — 60 г
* Стручковая фасоль, замороженная — 100 г * Масло растительное — 2 ст.л.
* Бульон овощной или вода — 1,5 л * Сыр плавленый сливочный — 150 г
* Соль — 1 ч.л. * Перец черный молотый — 1/2 ч.л.
* Смесь итальянских трав — 1 ч.л.
источник — https://dzen.ru/a/X8fH31JkLzO5C6yU