Простой в приготовлении, вкусный и очень сочный салат, который можно подать на семейный обед или на праздничное застолье.
Ингредиенты
Куриная грудка копченая — 250 г
Помидор большой — 1 шт.
Перец болгарский — 0,5 шт.
Лук — 1 шт.
Шампиньоны — 200 г
Масло растительное — 1 ст.л.
Майонез — 3 ст.л.
Соль — по вкусу
Перец ч.м. — по вкусу
Яйцо куриное — 2 шт.
Процесс приготовления
Салат с копченой куриной грудкой и шампиньонами может разнообразить ваш рацион своим вкусом и составом продуктов. Салат очень сытный и сочный. Его можно приготовить как на семейный ужин, так и запросто поставить на праздничный семейный стол, гостям он непременно понравится тоже.
Для приготовления салата с копченой куриной грудкой и шампиньонами подготовьте продукты по списку. Овощи помойте, обсушите, грибы зачистите жесткой кухонной губкой. Яйца отварите до готовности — 8 минут, охладите в ледяной воде, очистите от скорлупы.
Грибы нарежьте четвертинками. Репчатый лук нарежьте полукольцами. Разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте лук и грибы до готовности, остудите. Нарежьте помидор и болгарский перец ломтиками. Копченую куриную грудку также нарежьте тонкими ломтиками.
Сложите все ингредиенты в глубокую посуду, добавьте нарубленные яйца. Добавьте остывшие грибы с луком, посолите, поперчите салат, добавьте майонез. Перемешайте салат до однородного состояния. Дайте готовому салату с копченой куриной грудкой и шампиньонами пару минут настояться и подавайте к столу.
источник — https://www.iamcook.ru/showrecipe/12538