Морепродукты известны своими полезными свойствами и имеют небольшую калорийность. Консервированный тунец не является исключением.
Его калорийность значительно меньше мяса или других продуктов с аналогичными полезными компонентами и составляет всего 96 килокалорий на 100 граммов. Но в то же время, тунец не теряет своих изысканных вкусовых характеристик. Особенно полезными являются жирные кислоты Омега-3 и Омега-6.
Ингредиенты
Банка тунца филе — 1 шт.
Зеленый горошек — 3 ст.л.
Огурец свежий — 2 шт.
Салат зеленый — 30 г
Оливки — 3 ст.л.
Яблоко зеленое — 1 шт.
Лимоный сок — 1 ст.л.
Оливковое масло — 2 ст.л.
Лук зеленый — по вкусу
Кинза
Соль
Перец
Процесс приготовления
Часто употреблять в пищу консервированного тунца все же не стоит, но иногда можно позволить себе приготовить из него легкий диетический салат. Для людей, заботящихся о своей фигуре, такой салат должен заменить обед или ужин.
Для приготовления низкокалорийного салата с консервированным тунцом возьмем продукты по списку.
Приготовим заправку. Для этого смешать оливковое масло и лимонный сок. Я еще добавляю щепотку соли и сахара. Если тунец — в масле, то оливковое масло можно не добавлять вообще, достаточно будет лимонного сока.
Свежие огурцы и зеленое яблоко нарезать ломтиками. Измельчить зелень, а салат порвать руками. Смешать огурцы, яблоки и зелень. Подготовить горошек и филе тунца, слив воду из банок. Вместо консервированного горошка хорошо добавить свежий зеленый горошек. Тунца разделить на кусочки, сильно его не измельчая.
Добавить тунца, горошек и маслины к огурцам и зелени. Перемешать и полить заправкой. Подать диетический салат с консервированным тунцом как самостоятельное блюдо, например, к ужину.
источник — https://www.iamcook.ru/showrecipe/11117