В современном мире, где жизнь течет в быстром темпе, правильное и сбалансированное питание часто уходит на второй план. Многие из нас прибегают к перекусам в поисках быстрого выхода из ситуации.
В спешке люди заходят в ближайший магазин и хватают первое, что попадается под руку… К сожалению, такой выбор приводит лишь к лишним килограммам.
Тем не менее, есть возможность заменить вредные привычки и сделать перекусы более полезными.
Специалист по здоровому образу жизни Татьяна Медведева поделится с нами идеями для правильных снеков. Она поможет найти здоровые и вкусные альтернативы, которые утолят голод и заменят наши любимые вредные продукты.
Итак, вот 5 вариантов полезных и вкусных перекусов, которые помогут поддерживать энергичность и продуктивность.
- Творог с фруктами.
Творог — это источник белка, а фрукты обеспечивают полезные углеводы и витамины. Представьте, как прекрасно сочетание этих двух компонентов в одном сытном перекусе! Половина стакана творога (жирностью 2–5%) содержит 12 граммов белка, что является отличным подспорьем для вашего организма. Кроме того, это дает 10% от суточной нормы кальция, а калорийность составляет всего 80 ккал!
Чтобы сделать творог еще более вкусным и привлекательным, можно добавить свежие ягоды или фрукты, орехи или семена, а также немного греческого йогурта или финикового сиропа. Представьте, какие удивительные вкусовые сочетания можно создать с помощью таких простых, но замечательных добавок!
- Легкие бутерброды.
Не стоит бояться бутербродов — они могут стать отличным диетическим перекусом, если правильно выбрать начинку и соус. Вместо обычного хлеба лучше использовать цельнозерновой или бездрожжевой, а также зерновые хлебцы. Не забудьте добавить свежие овощи, нежирные соусы (например, томатный или брусничный) и белковую составляющую (например, нежирную ветчину или куриную грудку).
Почему бы не взять с собой на работу тост с авокадо и слабосоленой семгой, сэндвич с ветчиной и овощами или с моцареллой, томатами и базиликом? Все эти варианты полезны, просты в приготовлении и отлично утоляют голод.
- Орехи и сухофрукты.
Сытная комбинация для здорового перекуса. Орехи богаты полезными жирами и белком, а сухофрукты — углеводами. Эти продукты содержат много клетчатки, что позволяет надолго сохранять чувство сытости. Рекомендуется выбирать финики, изюм, курагу и чернослив. Лучше всего перед употреблением замочить сухофрукты на 10 минут в холодной воде и затем промыть. Однако не забывайте, что сухофрукты и орехи очень калорийны, поэтому 5–10 орехов и такое же количество сухофруктов будет вполне достаточно.
- Салаты.
Салаты отлично подходят не только как гарнир, но и как здоровый перекус. Однако стоит избегать тех, что содержат много майонеза — акцент следует делать на легких, овощных вариантах.
Предлагаю приготовить салат из свежих овощей, зелени и оливок. В качестве белковой составляющей можно использовать филе индейки, курицы, рыбы или креветки, мидии (в качестве альтернативы — нежный сыр).
Чтобы сделать блюдо более сытным, подайте его с кусочком цельнозернового хлебца или добавьте углеводы прямо в салат в виде зерновых сухариков или горсти отваренной крупы (киноа, кускус, булгур или нешлифованный рис).
Такой салат станет легким, сытным и питательным перекусом.
- Смузи.
Вкусный коктейль с пользой для здоровья. Возьмите банан (четверть стакана) в качестве углеводной основы. Затем добавьте свежие ягоды (половину стакана) и творог (30–35 граммов) для дополнительного белка (по желанию). Для текстуры и вкуса можно добавить немного йогурта или нежирного 1,5
источник — https://dzen.ru/a/ZLalDShMHg6HUFKr
