Вот и наступила неделя Масленицы, а впереди — долгожданная весна! Мы решили спросить у наших читателей, пекут ли они блины и какие планы строят на весенний сезон
Екатерина ХОРУНЖАЯ
Анатолий Суриков, п. Овощной:
— Именно печь блины планов нет, но покушать вкусные блины обязательно нужно! Уже хочется скорее весны и тепла, планы самые хорошие на весну, дай бог все получится! Очень много планирую работать, открывать свой бизнес…
Елена Савченко, с. Новониколаевка:
— Масленица – это наш один из любимых праздников! Блины будем печь целую неделю, причем самые разные — с мясом, с творогом и просто со сметаной. Угощаемся сами и угощаем друзей. На Масленицу в семье делаем чучело и по традиции сжигаем его. Хотелось провести этот праздник весело с друзьями по всем русским традициям — с катанием с горы, с костром, блинами… Думаю, что все получится! На весну еще планов не строила… наслаждаемся зимой, которая наконец-то у нас задержалась.
Мария Шутько, с. Самарское:
— Скоро весна, а это значит, приближается Масленица, замечательный народный праздник. И, конечно же, наступает пора печь блины, да еще и с разной начинкой. Очень забавно в масляную неделю ходить в гости, ты с блинами, и в гостях угощают своими блинами. Масленицу встретим, а с ней и весну! А весна – это время расцвета, пробуждения заснувших на зиму талантов. Для меня весна — это новые планы, перспективы и, конечно, весеннее настроение, когда все пробуждается от зимнего сна, оживает природа, начинают щебетать птицы и появляется много сил и энергии для покорения новых вершин.
Светлана Марченко, с. Кулешовка:
— Масленица — это веселый праздник, который, прежде всего, ассоциируется с окончанием зимы! Конечно, на масленичной неделе обязательно буду печь блины! С приближением весны, конечно, хочется тепла и яркого солнца, очень люблю езду на велосипеде, поэтому жду весну с нетерпением! А еще весной 2025 года мой любимый племянник женится, и хочется пожелать молодой паре счастья и мира!
Ольга Бажанова, г. Азов:
—Вот и весна на пороге, уже Масленица! Да, у меня двое детей, и блины очень надо печь. Скорее всего, мы будем это делать в четыре руки с бабушкой, по очереди. Хотя у меня они не всегда получаются, но всегда съедаются. А насчет весны… Весну не остановить, как и изменения в жизни. Мой план — лавировать между происходящими событиями, как в пороговой реке. Это очень интересно! И я надеюсь, меня «не перевернет» бурным течением и доставит к «кисельным берегам» в целости и сохранности.
Сергей Шевченко, с. Самарское:
— На масленицу семья собирается за столом, едим блины и играем в настольные игры. Весной планирую привести в порядок наш двор, положить плитку, покрасить забор. И наконец-то начать рыбачить! Давно откладываю когда-то мое любимое хобби.
Алена Короткова, п. Овощной:
— На Масленицу я всегда стараюсь попасть на городские гуляния в Ростов, если они имеются. Люблю атмосферу праздника: хороводы, песни, игры и, конечно, сжигание чучела. Это такой яркий финал! А весной у меня большие планы: хочу начать бегать по утрам, чтобы привести себя в форму, и уже договорилась с друзьями о поездке в горы. Мы планируем взять палатки и устроить небольшой поход — это будет мой первый такой опыт, и я очень жду!
Екатерина Маслова, х. Новоалександровка:
— Масленица для меня — это время, когда я могу побаловать себя и близких кулинарными экспериментами. Я пеку блины с самыми разными начинками: с творогом, медом, икрой, а еще люблю делать сладкие варианты с бананом и шоколадом. В этом году хочу устроить тематический ужин для друзей. А весной планирую заняться благоустройством балкона: купить цветы, посадить зелень и создать уютный уголок для отдыха. Еще записалась на курсы йоги — хочу начать заниматься регулярно.
Дмитрий Егоров, с. Самарское:
— Для нашей семьи Масленица — это особый праздник. Мы всегда собираемся за большим столом, печем блины и вспоминаем, как отмечали Масленицу наши родители. Дети помогают готовить, а потом мы все вместе играем в настольные игры. Весной у меня большие планы на строительство дома: нужно сделать ремонт, посадить огород и обустроить зону для шашлыков. Я уже купил семена и даже начал составлять план посадок. Это будет продуктивный сезон!
Анна Макаренко, х. Обуховка:
— Масленица — это мой любимый праздник! Я обожаю участвовать в конкурсах, особенно в перетягивании каната и прыжках через костер. В этом году мы с друзьями решили устроить тематическую фотосессию в народных костюмах. А весной у меня грандиозные планы: я хочу отправиться в путешествие в Адыгею, посетить несколько мест и начать вести блог в социальных сетях. Уже купила билеты и начала изучать маршруты — это будет незабываемо!
Татьяна Маркова, с. Кулешовка:
— Масленицу я люблю за ее семейную атмосферу. Мы с детьми всегда делаем поделки: чучело Масленицы, бумажные цветы и гирлянды. Печем блины и приглашаем родных. Весной я планирую больше времени уделять прогулкам на природе: хочу начать кататься на велосипеде и больше ходить пешком. Еще я давно хотела начать учить китайский язык, и этой весной решила, наконец, записаться на курсы. Думаю, это будет интересно и полезно!
Ангелина Колесник, с. Новониколаевка:
— Я не отмечаю масленицу — для меня это просто обычный день. Никаких особых традиций или ритуалов у меня с этим праздником не связано. Может быть, когда-нибудь я изменю свое отношение к нему, но пока что это не входит в мои планы. Что касается весны, то у меня нет грандиозных замыслов или ярких идей. В этом году я сосредоточена на работе: планирую очень много трудиться, чтобы достичь новых профессиональных высот. Возможно, это будет непросто, но я готова к вызовам. Если останется время, то, может быть, позволю себе немного отдохнуть, но пока что работа — мой главный приоритет.
Наталья Толстенко, п. Каяльский:
— Масленица – один из самых ярких праздников в году. Он отражает русские традиции, обычаи, которые бережно хранятся и передаются из поколения в поколение. На Руси издавна было принято отмечать смену времен года. Зима всегда была трудным временем для людей: холодно, голодно, темно. Поэтому приходу весны всегда радовались, и это обязательно нужно было отпраздновать. Наши предки говорили, что молодой весне сложно одолеть старую коварную зиму. Чтобы помочь весне прогнать зиму, устраивали веселые гулянья на Масленицу. Наши предки почитали солнце, как Бога. Оно давало жизнь всему. Люди радовались солнцу, которое с приближением весны начинало появляться все чаще. Поэтому и появилась традиция в честь весеннего солнца печь круглые, по форме напоминающие солнце, лепешки. Считалось, что, съев такое кушанье, человек получит частичку солнечного света и тепла. Со временем лепешки заменили блинами. Круглые, румяные, горячие блины являются символом солнца, а значит, обновления и плодородия. Конечно, и мы соблюдаем такую традицию, как печь блины. Но каждый день вряд ли получится их печь, но два раза в неделю обязательно, и в воскресенье на праздничное гулянье Масленицы-2025 блины будут украшать наш стол для гостей. Блины я пеку по рецепту моей бабушки и мамы, как ела в детстве. Обязательно смазывать готовый блин сливочным маслом и посыпать сахаром. Но такие блины мы любим есть сразу, с пылу с жару. В этом году попробую блины с красной икрой. Всем желаю прекрасной вкусной Масленичной недели! Какие планы на приближающуюся весну? Самые что ни на есть яркие! Пусть будет мирным наше небо! Пусть будут здоровы и счастливы все вокруг! Сегодня я задала эти вопросы участницам клубного объединения «Своих не бросаем», которые плетут маскировочные сети: Валентине Толмачевой, Анне Крольман, Галине Корыщенко, Ольге Перовой, Татьяне Букша. Все они в один голос ответили; «Чтоб закончилась специальная военная операция, и наши ребята вернулись домой с Победой!» А еще эти женщины любят свои приусадебные участки, огороды, планируют высаживать семена на рассаду, кто-то планирует делать ремонт, покупать птицу для домашнего хозяйства. Видите, какие планы у наших неравнодушных активных пенсионеров! Пожелаем им крепкого здоровья и исполнения всех намеченных планов на весенние месяцы. Они также активные зрители и участники наших мероприятий в Доме культуры поселка Каяльский. И блины на Масленичной неделе, конечно же, будут печь. Ох, и вкуснотища!
