Картофельное пюре является лучшей закуской для спиртных напитков, так как замедляет всасывание алкоголя в кровь., рассказал главный внештатный психиатр-нарколог Минздрава и Департамента здравоохранения Москвы Евгений Брюн.
Лучшая закуска для алкогольных напитков — картофельное пюре. Картошка способствует медленному всасыванию алкоголя в кровь,- приводит ТАСС слова эксперта.
Брюн напомнил, что спиртное не стоит запивать газированными напитками, «поскольку углекислый газ <…> усиливает всасываемость алкоголя в том числе», и закусывать сладостями, так как это может усилить интоксикацию и последующее похмелье.
Он также отметил, что «повышение градуса» вредно для здоровья, а отсутствие движения только усиливает опьянение, поэтому в праздники следует быть активнее — петь, танцевать, гулять, играть в снежки.
Источник: https://azned.net/v-minzdrave-nazvali-luchshuju-zakusku-k-alkogolju/