Принято считать, что пчеловодство — ремесло семейное, которое передаётся из поколения в поколение. Но история Владислава Коваленко из села Васильево-Петровка разрушает этот стереотип. В его семье никогда не было пасечников, а сам Влад в 14 лет мечтал вовсе не об ульях, а о мопеде. Однако судьба распорядилась иначе: вместо долгожданной техники родители купили пчёл. Тогда подросток ещё не подозревал, что это увлечение останется с ним на долгие годы и станет настоящим делом жизни. Сегодня Владиславу Коваленко 26 лет. Через ошибки, тяжёлый физический труд, гибель первых семей и постоянные испытания он научился понимать природу, погоду и пчёл лучше любого барометра
Елизавета ШАПОВАЛОВА
Когда Владиславу было 14 лет, отец неожиданно предложил заняться пчёлами. Решение тогда приняли почти спонтанно.
— Давай попробуем, — вспоминает Влад.
Самое интересное, что до этого никто в семье пчеловодством не занимался. Ни дедушки, ни родственники, ни знакомые не держали пасек. Всё приходилось осваивать самостоятельно.
Сам Влад сейчас с улыбкой рассказывает:
— Хотел мопед, а купили пчёл.
Первая пасека была совсем небольшой — два или три улья. Но даже с таким хозяйством хлопот оказалось немало. Опыта не было совершенно. Первую зимовку Влад вспоминает до сих пор как один из самых тяжёлых моментов.
Желая утеплить ульи, подросток накрыл их обычным одеялом, искренне считая, что так пчёлам будет теплее и комфортнее.
— Мы тогда вообще не знали, как правильно готовить пчёл к зиме. Я просто накрыл ульи одеялом. Думал, что делаю лучше. А когда поднял его весной — увидел, что все семьи погибли.
Для начинающего пчеловода это стало настоящим ударом. Многие на его месте, вероятно, отказались бы от затеи. Но Владислава случившееся не остановило.
— В семье думали, что после этого я уже не захочу продолжать. Но мне, наоборот, стало ещё интереснее. На следующий год я снова купил пчёл и начал всё заново.
На дворе был 2014 год. Подробных видеоуроков, блогов и онлайн-курсов для начинающих пасечников тогда почти не существовало. Учиться приходилось по книгам, старым справочникам и редким советам опытных людей.
Один знакомый пчеловод сказал Владиславу фразу, которую он запомнил на всю жизнь:
— Если захочешь — методом ошибок всего добьёшься сам.
С тех пор Влад старается рассчитывать прежде всего на себя. Ошибок за эти годы было много, но именно они научили его самостоятельности, терпению и внимательности.
Сегодня Владислав уже не представляет своей жизни без пасеки. А ведь всё начиналось с подросткового любопытства и несбывшейся мечты о мопеде.
Главная трудность — вовсе не укусы
Когда люди слышат о пчеловодстве, чаще всего задают один и тот же вопрос: страшно ли работать с пчёлами и боится ли пасечник укусов?
Владислав объясняет: с годами страх почти исчезает.
— Сейчас у меня уже нет никакого страха. Главное — не паниковать и не махать руками. Если пчела пристала, нужно просто спокойно закрыть лицо руками и стоять неподвижно. Тогда она понимает, что человек не опасен, и улетает.
По словам пчеловода, гораздо тяжелее не сами пчёлы, а постоянный физический труд.
— Физически это очень тяжело. Я постоянно стою согнувшись над ульями, из-за этого сильно болит спина. Когда начинается качка мёда, приходится поднимать тяжёлые рамки. К вечеру устаёшь очень сильно.
И действительно, пасека — это далеко не только красивые фотографии среди цветущих полей и белый защитный костюм. Это ежедневная работа без выходных, ранние подъёмы, жара, тяжёлые корпуса ульев и постоянная ответственность за живых существ.
Маленькое государство со своими законами
Несмотря на многолетний опыт, Владислав до сих пор удивляется тому, насколько сложно и мудро устроен пчелиный мир.
— Пчёлы очень умные. Даже слишком умные. У каждой из них есть своя работа и свои обязанности.
В улье всё подчинено строгому порядку. Есть матка, которая отвечает за продолжение семьи. Есть рабочие пчёлы, собирающие нектар и приносящие мёд. Есть разведчицы, которые ищут новые поля и цветущие участки.
Когда разведчица находит хорошее место, она возвращается в улей и начинает исполнять особый танец.
— Каждое движение что-то обозначает: налево, направо, прямо. Таким образом пчела показывает другим, куда лететь.
Пчёлы общаются не только движениями, но и запахами — феромонами. У каждой семьи есть свой особый запах, по которому пчёлы узнают «своих».
Об этом Владислав тоже узнал на собственном опыте.
— В первый год я решил усилить слабую семью и переставил рамку с пчёлами из другого улья. На следующий день они начали драться. Тогда я понял, что у каждой семьи свой запах и чужаков они не принимают.
Отдельно Влад рассказывает о трутнях — пчёлах, которых многие считают бесполезными.
— Обычно говорят: трутень ничего не делает, только ест мёд. Но он тоже очень важен. Именно трутни оплодотворяют матку, без них семья существовать не сможет.
Почему мёд может храниться тысячелетиями
По словам Владислава, пчёлы создают не просто сладкий продукт, а настоящее природное чудо.
Когда пчела собирает нектар, она перерабатывает его с помощью специальных ферментов. Затем пчёлы начинают активно выпаривать лишнюю влагу, работая крыльями.
— Когда влаги становится меньше, получается готовый мёд.
Благодаря особым кислотам и ферментам мёд практически стерилен. В нём не развиваются бактерии и плесень.
Не случайно археологи находили мёд в египетских гробницах, которому было больше трёх тысяч лет, и он всё ещё оставался пригодным в пищу.
Удивляют Владислава и другие способности пчёл.
Их крылья совершают около 200–230 взмахов в секунду, поэтому насекомые могут зависать в воздухе почти как вертолёты и даже летать назад.
Кроме того, у пчелы пять глаз: два больших фасеточных и три маленьких простых на лбу. Красный цвет они не различают, зато прекрасно видят ультрафиолет.
А ещё пчела способна переносить груз, который тяжелее её самой почти в 300 раз.
Пчёлы никогда не спят
Одно из самых распространённых заблуждений связано с зимовкой пчёл. Многие уверены, что зимой они впадают в спячку.
— На самом деле пчёлы никогда не спят. Ни летом, ни зимой, — объясняет Владислав.
В холодное время года жизнь внутри улья не прекращается ни на минуту. Пчёлы собираются в плотный клуб, обогревают матку, поддерживают температуру и питаются запасами мёда.
— Они постоянно работают внутри улья и поддерживают жизнь семьи.
Именно после первой неудачной зимовки Владислав понял, насколько важно правильно готовить пчёл к холодам.
— Тогда я ещё не знал, что пчёлам нужна не духота, а вентиляция и хороший корм.
Этот горький опыт стал для него одним из самых важных уроков.
Пчёлы — лучший прогноз погоды
Сегодня Владислав почти не пользуется прогнозами синоптиков. За изменениями погоды он наблюдает по поведению пчёл.
— Если вдруг начинает темнеть и все пчёлы массово возвращаются в улей — значит, скоро будет дождь.
По словам пчеловода, насекомые очень тонко чувствуют перепады атмосферного давления и влажности.
Перед дождём воздух становится тяжелее, влажность повышается, а летать пчёлам становится труднее.
— Они чувствуют изменения за несколько часов до непогоды и заранее возвращаются домой.
Кроме того, пчёлы очень любят тепло и солнце. Как только температура снижается или небо затягивает тучами, их активность резко падает.
Почему мёд «засахаривается»
Покупатели часто спрашивают Владислава, почему мёд через некоторое время становится густым и покрывается кристаллами.
— Правильно говорить не «засахаривается», а «кристаллизуется». Это естественный процесс.
Происходит он из-за высокого содержания глюкозы.
В окрестностях Васильево-Петровки чаще всего получают майский мёд, разнотравье и подсолнечный. Самым популярным остаётся подсолнечный — его больше и стоит он дешевле.
— Одна семья за сезон может собрать до 150 килограммов мёда. Но около 30–35 килограммов пчёлы оставляют себе на зиму.
Особенно ценится майский мёд, однако в последние годы его становится всё меньше.
— Весной то морозы, то сильный ветер, то град. Пчёлы просто не могут нормально вылетать на цветущие деревья.
Чтобы получить всего одну ложку мёда, сотни пчёл работают целый день. А для килограмма мёда им приходится облететь миллионы цветков.
Кроме мёда, пасека даёт воск, прополис и пергу. Но, как и любые живые существа, пчёлы тоже болеют.
— Есть клещи, есть болезни. За состоянием семей нужно постоянно следить.
Ошибки делают сильнее
Пчеловодство — дело непростое. Каждый сезон приносит новые испытания. То подводит погода, то ослабевают семьи, то пчёлы плохо берут мёд, то появляются болезни.
Бывают моменты, когда опускаются руки.
Но Владислав Коваленко ни разу не пожалел, что когда-то вместо мопеда получил ульи.
— Ошибки делают нас только сильнее, умнее и опытнее, — говорит он.
И глядя на его пасеку, где с раннего утра до позднего вечера кипит жизнь, понимаешь: за этими словами стоят годы труда, терпения и настоящей любви к своему делу.
