Многие сторонники здорового питания готовы ежедневно включать этот продукт в свои завтраки, обеды и ужины.
О полезных свойствах гречки говорят повсеместно. Однако, как и в любом случае, важно соблюдать умеренность.
Согласно мнению специалистов, однобокая диета, основанная только на этом злаке, может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Постоянное употребление одной гречки может неблагоприятно сказаться на функционировании почек. Более того, такая однокомпонентная диета может вызвать гормональные нарушения, сбои в работе нервной системы, а также привести к дефициту витаминов. Наблюдаются такие симптомы, как головокружение, усталость, нарушения сна, сыпь, апатия, мигрени, расстройства пищеварения и проблемы с зубами.
Тем не менее, полностью исключать гречку из рациона не стоит; лучше всего разнообразить свое питание, сочетая гречку с другими продуктами.
