В Азовском районе создадут предприятие по переработке грецкого ореха. Сегодня идет подготовка — агрономы выращивают культурный ореховый сад. Как рассказали его владельцы, саженцы привезли на Дон из Молдовы в 2017 году. Сейчас молодые деревья занимают площадь в 50 гектаров. Пока в коллекции — три сорта.
А еще рядом высадили сливы. По словам специалистов, такое соседство экономически выгодно. Пока орех небольшой, плодоносит слива. Через десять лет фруктовые деревья вырубят, чтобы две культуры не мешали друг другу.
Андроник Миносян, совладелец сада: «Планируемый сбор урожая около 150 тонн года с 2025. И планируем на этом участке организовать небольшое производство по переработке грецкого ореха по хранению чернослива».
Источник: https://dontr.ru/novosti/na-donu-sozdadut-predpriyatie-po-pererabotke-gretskogo-orekha/