Собираем в копилку новогодние салатики:), чтобы потом не пришлось ломать голову, решая, что приготовить на Новый год 2024. Если заранее отварить яйца и курочку, то салат «Часы» можно сделать за 15-20 минут. Вкусный и красивый салат отлично подойдет в новогодние блюда в год Дракона и сделает еще более разнообразными новогодние салаты 2024 года.
Продукты (на 8 порций)
Куриное филе — 300 г
Сыр твёрдый — 150 г
Морковь по-корейски — 150 г
Яйца — 3 шт.
Майонез — 3-4 ст. ложки (по вкусу)
Куриную грудинку вымыть, выложить в кастрюльку, залить холодной водой. Поставить на огонь, довести до кипения. Варить на небольшом огне до готовности (около 30-40 минут). Филе охладить. Нарезать кубиками.Яйца выложить в кастрюлю, залить холодной водой, посолить. Довести до кипения. Варить на небольшом огне 10 минут. Слить горячую воду, залить яйца холодной водой. Охладить, очистить яйца.
Отделить желтки от белков. Натереть белки на средней терке. Натереть желтки на средней терке. Сыр натереть на крупной терке.
Фото приготовления рецепта: Новогодний салат «Часы» — шаг №7
Корейскую морковь нарезать.
Собрать салат на блюде.
1 слой — курица + сетка майонеза.
2 слой — корейская морковь + сетка майонеза. 3 слой — желтки + сетка майонеза.
4 слой — твердый сыр + сетка майонеза.
Фото приготовления рецепта: Новогодний салат «Часы» — шаг №12
5 слой — куриные белки + сетка майонеза. Майонез тщательно разровнять.
Вырезать из моркови циферблат и стрелки. Украсить ими салат. Дать настояться 2-3 часа в холодильнике. Новогодний салат «Часы» готов.
Приятного аппетита!
источник — https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=132761
