Мы расскажем о том, какие сорта редиса подходят для выращивания в квартире, а также на что стоит обратить внимание начинающим огородникам в проекте Погода Mail.
Редис — это растение из семейства крестоцветных, которое культивируется ради съедобных корнеплодов. Листья редиса также можно употреблять в пищу: их добавляют в супы, салаты, рагу и используют при тушении мяса. Это растение не требует особого ухода, быстро созревает и может переносить кратковременные заморозки до −3 °C. Однако не у всех есть возможность иметь свой огород, и не всегда удается выращивать редис на участке круглый год. Чтобы наслаждаться этим полезным корнеплодом в любое время, можно попробовать вырастить его на подоконнике. В этой статье мы расскажем, как это сделать.
Сорта редиса для подоконника
Редис идеально подходит для выращивания на окне благодаря своей компактности. При выборе сорта семян стоит учитывать несколько факторов: редис должен быть скороспелым, устойчивым к цветушности, неприхотливым и небольшим. Выращивать его можно как в грунте, так и в воде (гидропоника).
Вот несколько сортов, которые подойдут для выращивания на подоконнике:
- «Жара»: скороспелый сорт с крупным красным корнеплодом массой до 30 г. Мякоть белая, с легкой остротой, частично устойчива к цветушности.
- «18 дней»: раннеспелый, с высокой урожайностью, цилиндрической формы, слабоострый, розового цвета с белым кончиком.
- «Заря»: скороспелый, круглый, малиново-красный, массой до 20 г, с раскидистой ботвой.
- «Гусар»: предназначен для балконов и подоконников, раннеспелый, с маленькой ботвой и ярко-красным корнеплодом.
- «Белый клык»: среднеострый, среднеспелый, устойчивый к стрелкованию, выдерживает жару, белого цвета, напоминает сосульку, массой до 24 г.
- «Дамский каприз»: скороспелый, красный, круглый, с белой мякотью, устойчивый к засухе и цветушности, слабоострый на вкус.
- «Кармен»: раннеспелый, круглый, красный, сочный, слабоострый, подходит для салатов и закусок.
Пошаговая инструкция по выращиванию редиса на подоконнике в воде
Одним из популярных методов является гидропоника. Редис, выращенный таким образом, получается сочным и без горечи. Оптимальная температура для его роста — +16…+22 °C.
- Выбор сорта редиса: выбирайте сорта, которые являются круглыми, раннеспелыми и теневыносливыми. Подходящие сорта для гидропоники: «Хелро», «Руди», «Селеста F1», «Чемпион», «Кармелита».
- Подготовка емкости: существуют два метода — капельное орошение и подтопление. В первом случае используются контейнеры с трубками, во втором — специальный бак с питательным раствором и кассеты для саженцев.
- Посадка: заполните пластиковые кассеты субстратом, увлажните его и посейте семена на глубину 1 см. Накройте пленкой и поддерживайте температуру воды не ниже +20…+22 °C.
- Подготовка раствора: используйте специальный раствор с необходимыми элементами (фосфор, кальций, калий, натрий, магний).
- Выращивание: поддерживайте температуру +16 °C днем и +8 °C ночью в течение первых 5 дней, затем поднимите до +20 °C.
- Освещение: обеспечьте 12 часов света в день с помощью фитоламп.
- Подкормка: в начале роста добавляйте калий и азот, а в период формирования корнеплодов — фосфор.
