Кофе в наши дни считается одним из самых популярных и обсуждаемых напитков. Специалисты настоятельно рекомендуют его регулярное употребление благодаря множеству позитивных преимуществ для здоровья.
В программе «Жить здорово!» Елена Малышева и ее команда обсудили три положительных эффекта кофе для организма.
Во-первых, кофе помогает регулировать артериальное давление. По словам кардиолога Германа Гандельмана, содержащийся в кофе кофеин имеет мочегонные свойства. «Сразу после употребления кофе может произойти небольшое повышение давления, однако затем начинается выделение жидкости и давление снижается», — отметил он. Малышева добавила, что кофе относится к группе мочегонных средств, которые являются эффективными при лечении гипертензии. «Боязнь кофе основана на устаревших данных, опровергнутых более чем век назад в исследовании, в котором участвовали свыше миллиона человек», — пояснила она.
Гандельман также указал, что мочегонные свойства кофе способствуют снижению риска смертности от сердечно-сосудистых заболеваний.
Офтальмолог Михаил Коновалов сослался на глобальное исследование, проведенное в США, которое охватило информацию о миллионе человек, употребляющих 2−3 чашки кофе ежедневно. «Обнаружено, что такой объем кофе снижает риск развития первичного диабета, который негативно влияет на сосуды», — отметил специалист.
Повышенный уровень сахара в крови влечет за собой повреждение сосудов, в том числе и глаз. При диабете сетчатка, нуждающаяся в хорошем кровоснабжении, не получает необходимого питания, что может привести к диабетической дистрофии сетчатки и необратимой слепоте.
Что касается рака, иммунолог Андрей Продеус объяснил, что гепатобиллиарный рак, известный также как рак печени, представляет собой серьезное заболевание. «Рак может развиваться и занимать обширные участки, однако кофе снижает эти риски. Это происходит благодаря изофлавоноидам, содержащимся в кофе, которые могут уменьшить вероятность рака печени на 40%. Для мужчин существует дополнительная защита — риск рака простаты снижается на 10%», — добавил он.
Елена Малышева подчеркнула, что врачи высоко оценивают кофе. Среди источников кофеина на первом месте стоит свежезаваренный молотый кофе, затем растворимый и третьим идет холодный метод заваривания, который, как оказалось, содержит больше изофлавоноидов и лучше подходит для людей с рефлюксом.
