Новейшие исследования демонстрируют, что утренняя чашка чая может быть предпочтительнее сока или лимонной воды, особенно если вы заботитесь о здоровье сердца, сосудов и когнитивных функциях. Секрет кроется в полифенолах – активных растительных соединениях, активизирующих защитные механизмы организма.
Почему чай действует как естественный барьер?
Основной вклад в благотворное воздействие вносят катехины – антиоксиданты, способные нейтрализовать свободные радикалы и ослаблять воспалительные процессы. Они оберегают клетки от повреждений и способствуют предотвращению сердечно-сосудистых, онкологических и вирусных недугов.
Ученые из Великобритании и Китая утверждают, что систематическое употребление чая укрепляет иммунную систему, улучшает мозговую деятельность и способствует профилактике слабоумия. При этом польза проявляется даже при умеренном потреблении – 2–4 чашки в сутки.
Для сердца, сосудов и когнитивных способностей
Полифенолы, в особенности флавоноиды, укрепляют сосудистые стенки, нормализуют кровяное давление и снижают уровень «плохого» холестерина. Это автоматически снижает вероятность инсульта, атеросклероза и инфаркта. Катехины также благоприятно влияют на эндотелий – внутренний слой сосудов, отвечающий за стабильность кровообращения.
Мозг также ощущает пользу. Сочетание кофеина и L-теанина в чае повышает концентрацию внимания, снижает уровень стресса и стимулирует когнитивные процессы. Ученые отмечают, что у людей, регулярно употребляющих чай, реже развивается деменция и болезнь Альцгеймера.
Чай – это не просто замена утреннему соку, а напиток с научно подтвержденной пользой, который начинает работать на ваше здоровье с первого глотка.
