Традиционные пасхальные угощения – творожные пасхи, куличи, крашеные яйца и мясные блюда – обычно содержат много калорий и жиров. Но праздник можно отметить и без ущерба для здоровья!
7 советов от диетологов для полезного пасхального стола
Выбирайте правильный творог
Замените жирный творог (18%) на обезжиренный или маложирный (0–6%). Так пасха останется вкусной, но станет менее калорийной.
Готовьте кулич по-новому
Вместо сдобного дрожжевого теста попробуйте:
✔ Пасхальный хлеб из цельнозерновой муки
✔ Мед, сухофрукты или стевию вместо сахара
✔ Добавки – тертую морковь, тыкву или яблоки
Орехи – в меру
Хотя они полезны, 30 г в день – безопасная норма.
Замените тяжелое мясо
✔ Куриная грудка или индейка вместо свинины
✔ Запекание, тушение или пар вместо жарки
Полезные соусы вместо майонеза
✔ Греческий йогурт + зелень
✔ Лимонный сок + оливковое масло
✔ Авокадо – натуральный полезный жир
6️⃣ Легкие десерты
✔ Фруктовые муссы с творогом
✔ Ягодное желе без сахара
✔ Запеченные яблоки с корицей
7️⃣ Осторожнее с резкой сменой рациона
После поста не налегайте на белковую пищу сразу – это может нарушить пищеварение.
Почему это важно?
После длительного поста организм особенно уязвим к перееданию. Легкое меню поможет:
✅ Избежать тяжести в желудке
✅ Сохранить энергию в праздник
✅ Не набрать лишние калории
💡 Совет: Пасха – время радости, а не обжорства. Наслаждайтесь вкусом, а не количеством!
Главное – умеренность. Даже полезные продукты в избытке могут навредить», – напоминают в Роспотребнадзоре.
