Кулинарные курсы оказались полезными для психического здоровья

Кулинарные курсы оказались полезными для психического здоровья

К такому выводу пришли исследователи из Университета Эдит Коуэн (Австралия), статья которых опубликована в журнале Frontiers in Nutrition.

Ученые проанализировали данные о 657 людях, в период с 2016 по 2018 годы посещавших кулинарные курсы. Программа курсов была рассчитана на семь недель, в течение которых клиентов учили готовить здоровые блюда.  

Опросы показали, что у участников программы улучшилось физическое и психическое здоровье, они ощутили подъем настроения и прилив жизненных сил. Причем этот позитивный эффект сохранялся спустя полгода после окончания курсов, вне зависимости от индекса массы тела участников, и даже у тех людей, рацион питания которых после прохождения программы в лучшую сторону не изменился.

Сами участники связывали такой эффект с тем, что у них появилась уверенность на кухне, они обрели необходимые навыки и начали получать удовольствие от готовки.

Источник: https://health.mail.ru/news/kulinarnye_kursy_okazalis_poleznymi_dlya/


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.


доступен плагин ATs Privacy Policy ©
Skip to content