Среди сортов моркови условно выделяют те, которые следует употребить в течение трех месяцев после сбора урожая, пригодные для длительного хранения и совсем непригодные для хранения (подходят исключительно для переработки).
Существует 3 основных срока посева моркови:
1. Под зиму. Посев специально для это выведенных сортов-гибридов моркови по практически промерзшей земле, для получения самого раннего урожая не предназначенного для длительного хранения.
2. Рано весной — посев осуществляется сразу после схода снега, как только почва прогревается примерно до плюс четырех-шести градусов. Использовать нужно только ранние сорта, например, «Нантская». Урожай пойдет на употребление в свежем виде.
Морковь является холодостойкой культурой, которая совершенно не боится заморозков и начинает прорастать при достаточно низкой температуре почвы (в течении семнадцати-двадцати дней). Всходы моркови способны выдержать понижение температуры до минус четырех градусов. Ранние посевы моркови отлично подходят для ранней переработки совместно с другими овощами в летних блюдах, заготовки и консервации. Морковь раннего посева плохо подходит для хранения. Также при ранних посевах моркови на очень уязвимый этап роста побегов приходится период лета луковой и морковной мухи.
Если в период формирования у всходов первых трех настоящих листьев морковь подвергается воздействию низкой температуры (ниже плюс пяти градусов), то существует большая вероятность того, что корнеплоды вырастут кривыми и твердыми, будут иметь горький вкус. Вероятнее всего такие побеги пойдут в стрелку и будут цвести. Это является следствием перенесенного стресса от низких температур.
В конце апреля можно высевать среднеспелые сорта моркови, например, «Шантане» и все ее гибриды. Корнеплоды прекрасно растут и дают урожай для консервации.
3. Поздний посев в начале лета (середина июня) — подходит для последующего сбора корнеплодов для длительного хранения. В эти сроки высеваются поздние сорта моркови. У таких более длительный вегетационный период, их не повреждает морковная муха, и они отлично будут храниться в зимний период. Например, «Королева осени».
Не стоит сеять рано поздние сорта моркови, потому что к осени корнеплоды огрубеют и станут невкусными. Так же и с ранними сортами, их, конечно, можно посеять и летом, но на хранение они не подойдут, а только для употребления в свежем виде.
Подготовка грядки. Вообще морковь можно сеять очень рано. Семена будут прорастать, если почва прогрелась хотя бы до +4, а сами всходы будут выдерживать морозы до -5 градусов. Из-за этого такую культуру можно сеять даже под зиму, а можно сразу после того, как с участка сойдет снег весной. Но надо понимать, что хоть рост моркови будет проходить и при низких температурах, все-таки затянется это на более длительное время. Поэтому огородники не торопятся, если только не хочется получить самый ранний урожай для еды.
Идеально высевать морковь на грядку после огурцов, которые получали большое количество питания в процессе своего роста. Кроме огурцов в качестве предшественников для моркови подходят любые культуры, кроме семейства сельдерейные. Нельзя выращивать морковь после моркови, укропа и фенхеля, после астровых и свёклы.
Для выращивания моркови есть одно важное правило — почва должна быть хорошо перекопана и взрыхлена на глубину двадцати сантиметров. Хорошо протаявшую почву весной необходимо качественно перекопать или вспахать. Для этого можно использовать мотоблок, ручной культиватор или лопату.
Выбирать место для моркови нужно самое солнечное и почва должна быть близка к нейтральной. Грядку под морковь следует располагать в самом солнечном месте участка. Вскопанный грунт следует разрыхлить, удалить крупные камни и остатки камней, после чего максимально выровнять поверхность грядки. Такая процедура позволит после посева семян получить равномерные всходы. В тяжелый и липкий грунт следует обязательно добавить песок еще с осени.
В песчаную почву, не подготовленную с осени, или в очень бедный грунт следует весной под перекопку внести органические удобрения. Можно внести хорошо перепревший компост или навоз, из расчета 5-6 килограмм на квадратный метр.
Весной при необходимости вносятся азотные удобрения, например, аммиачная селитра, из расчета 20 грамм на квадратный метр, а так же калий, например, можно использовать древесную золу – 1 стакан на квадратный метр. Помимо того, что зола раскислит почву, она еще и наполнит ее всевозможными макро- и микроэлементами. Дозы внесения удобрений можно корректировать в зависимости от того, плодородная почва или нет.
Вносить под морковь свежий навоз или птичий помет нельзя — корнеплоды будут расти очень кривыми и иметь несколько кончиков. Культура хорошо отзывается на внесение минеральных удобрений, особенно на фосфорно-калийные. Можно вносить непосредственно в посадочные рядки (под семена моркови) любые комплексные удобрения, содержащие фосфор и калий в своем составе. Хорошо подойдет костная мука или раствор гашеной золы.
Рядки для посева моркови должны иметь глубину до двух сантиметров, между соседними рядками должно оставаться минимум по десять сантиметров. Это обеспечит достаточное количество места для роста крупных корнеплодов, а также позволит полоть и рыхлить культуру с удобством. После формирования посевных рядков в грядке можно присолить поверхность почвы тонким слоем костной муки и слегка присыпать удобрение землей. Чтобы семена моркови не разлетались и плотно прижались к почве рядки следует пролить теплой водой. Морковь достаточно долго всходит, поэтому помещение семян во влажный грунт и пролив грядки после посева немного ускорит появление всходов.
Морковь является эфиро-масличной культурой, присутствующие на поверхности семян масла могут мешать их прорастанию. Высевать семена следует с интервалом в два-три сантиметра, при более частом посеве в дальнейшем потребуется проредить посадку. Посеянные семена следует присыпать сверху рыхлой почвой не более одного сантиметра толщиной, прихлопнуть поверхность грунта и немного пролить теплой водой. Морковь на начальных этапах роста требует очень большого количества воды.
Для получения более быстрых и дружных всходов нужно прикрыть грядку сверху тонким укрывным материалом, прижав его края к земле. В укрытом виде грядка может находиться вплоть до массового появления всходов (примерно через неделю), поливы легко осуществлять непосредственно через укрывной материал.
Когда проклюнутся всходы, укрытие нужно убрать. В дальнейшем выращивание моркови – это полив, прополка, по обстоятельствам прореживание, подкормки и сбор урожая.
источник — https://dzen.ru/a/ZFxinSDhxyQrFyUi