В скором времени в Ростовской области начнется сезон арбузов, поэтому важно знать, как правильно выбирать этот фрукт. Как определить спелый арбуз и не ошибиться — об этом читайте ниже.
Как выбрать сладкий арбуз
Выбор вкусного арбуза может быть непростым, но с помощью нескольких советов можно увеличить шансы на покупку сочного и сладкого фрукта. Вот некоторые рекомендации:
- Идеальный арбуз должен иметь ровную, гладкую кожу без видимых повреждений или пятен. Иначе это может быть признак проблемы.
- Хороший арбуз должен быть круглой или овальной формы. Не стоит выбирать с неравномерными или необычными контурами.
- Следует выбирать арбуз, который кажется тяжелым для своего размера, такой будет сочнее.
- Звук при постукивании должен быть глубоким, но не слишком глухим и не звонким. Пустой звук говорит о том, что арбуз перезрел, а слишком звонкий — о недозревшей ягоде.
- Стоит обратить внимание на пятно, где арбуз лежал на земле. Если оно желтое, то это говорит о том, что фрукт дозревал на солнце естественным образом.
- Арбуз с зеленым, свежим хвостиком обычно указывает на то, что его собрали недавно. Если хвостик выглядит увядшим или коричневым, это может быть признаком перезревшего арбуза.
- Лучший сезон для арбузов обычно — август. В это время они более сладкие и вкусные.
Сколько калорий в арбузе?
Арбуз имеет очень низкую калорийность — всего 270 килокалорий на 1 килограмм продукта, что делает его популярным среди сторонников диет. При этом он обладает сладкой мякотью, которая приносит ощущение сытости, не содержащей жиров и холестерина. Вместо этого, арбуз является богатым источником калия, магния, кальция, витаминов группы B, а также витаминов А и C.
источник — https://dzen.ru/a/ZL_bJr5dkyPD7B9I?ysclid=lxuayw7o62235323354