Если у вас нет цели похудеть, почему бы и не попробовать?
Главные принципы интуитивного питания для похудения: прекратить считать калории, бесконечно думать о своем весе, бояться углеводов как огня, измерять обхват талии, постоянно взвешиваться, страдать от чувств вины, стыда, страха, греха и вожделения, связанных с едой. Вместо этого следует установить с ней здоровые отношения и начать получать удовольствие — вот что предлагают адепты интуитивного питания [1].
По сути, интуитивное питание — это антидиетический подход к ежедневному меню. Не зря его также называют «мудрое питание», «сознательное питание», «настройка питания» и т. д.
Нет строгих правил, нет плохой и хорошей еды. Ешьте когда и что хочется. Слушайте свой организм и руководствуйтесь посылаемыми им сигналами, то есть чувством голода и насыщения. А от бесконечных диет один вред — они делают нас несчастными, приносят проблемы со здоровьем, тревогу, депрессию — и в итоге приводят к перееданию и новому набору веса [2].
Быть «плохим» хорошо
Популярность концепции интуитивного питания увеличивается, ее пропагандируют все больше психотерапевтов, диетологов и нутрициологов. Сама идея прекратить ставить вес тела во главу угла, делать из него фетиш, индикатор здоровья и благополучия, пришла в голову двум американским диетологам Эвелин Трайбол и Элизе Реш, которые в 1995 году опубликовали свою первую книгу, посвященную интуитивному питанию.
«Наши пациенты, на самом деле, очень умные и успешные в других областях люди. Но этот порочный круг похудения и набора веса, сам по себе очень вредный с физиологической точки зрения, связан с таким негативным эмоциональным грузом, что наносимый им ущерб невероятно глубок», — объясняет Трайбол.
То, что предложили Трайбол и Реш взамен, выглядит хаотично и опасно, но этот подход позволяет покинуть порочный круг, о котором упоминала Трайбол, и перестать воспринимать еду как нечто, что может вас либо убить, либо чудесным образом излечить.
«Это всего лишь пища, и не надо относиться к ней с таким почти религиозным исступлением», — говорит диетолог.
Источник: https://health.mail.ru/news/chto_takoe_intuitivnoe_pitanie/