Как бороться с авитаминозом. Топ-5 витаминов и продуктов для поддержки иммунитета

Здоровье

Весенняя усталость, сонливость и так называемый авитаминоз (или правильнее — гиповитаминоз, то есть частичная нехватка витаминов) — это закономерный результат истощения ресурсов организма за зиму. Солнца мало, свежих овощей и фруктов почти не осталось, а иммунитету приходится тяжело после сезона простуд

Вот комплексный подход к решению проблемы и топ-5 важнейших элементов для поддержки организма.

Как бороться с весенней усталостью: 4 основных шага

Прежде чем бежать за витаминами, нужно скорректировать образ жизни, иначе таблетки не подействуют в полную силу.

  1. Режим сна (Восстановление). Самая частая причина разбитости — недосып. Организму весной нужно больше времени на восстановление. Старайтесь ложиться спать до 23:00. Именно в это время нервная система отдыхает лучше всего.
  2. Больше света (Борьба с сонливостью). Вставайте, сразу открывайте шторы. Если солнца нет, используйте яркий свет в комнате (световой будильник). Свет подавляет выработку мелатонина (гормона сна) и будит мозг.
  3. Движение (Разгон крови). Сонливость часто вызвана застоем крови и низким давлением. 10-15 минут зарядки или прогулка в быстром темпе взбодрят лучше чашки кофе.
  4. Водный баланс. Обезвоживание вызывает усталость. Весной мы часто забываем пить воду, как летом. Норма — 30 мл на 1 кг веса.

Топ-5 витаминов и продуктов для поддержки иммунитета весной

Вот список самых дефицитных веществ в конце зимы — начале весны и способы их восполнить.

1. Витамин D — «Солнечный витамин»

Это самый важный витамин для весны. Зимой солнца мало, и его запасы истощаются. Он критически важен для иммунитета, настроения и усвоения кальция.

  • Где искать: Жирная рыба (сельдь, скумбрия, печень трески), яичный желток, сливочное масло.
  • Добавки: Большинству людей в средней полосе России и севернее показан дополнительный прием витамина D (в дозировке от 600 до 2000 МЕ в сутки, лучше сдать анализ и проконсультироваться с врачом).

2. Витамин С — «Защитник»

Аскорбиновая кислота — классика для иммунитета. Она помогает организму бороться с вирусами и быстрее восстанавливаться.

  • Где искать: Квашеная капуста (зимой и весной в ней больше витамина С, чем в свежей капусте), цитрусовые, киви, отвар шиповника, болгарский перец (пусть и импортный).
  • Лайфхак: Заваривайте сушеный шиповник в термосе — это вкусно и очень полезно.

3. Железо — против анемии

Весенняя вялость и бледность часто связаны с низким гемоглобином.

  • Где искать: Красное мясо (говядина), печень, гречка, гранаты, яблоки.
  • Важно: Железо из растений усваивается хуже, чем из мяса. Для лучшего усвоения сочетайте мясные продукты с витамином С (например, поливайте мясо лимонным соком или ешьте с квашеной капустой).

4. Витамины группы В — «Антистресс и энергия»

Отвечают за работу нервной системы, превращение еды в энергию и здоровый сон. При их нехватке появляется апатия и тревожность.

  • Где искать: Цельнозерновой хлеб, овсянка, орехи, бобовые, яйца, бананы.

5. Йод — для бодрости ума

Йод необходим для щитовидной железы, которая регулирует обмен веществ. Если вам все равно, вы постоянно мерзнете и сонливы — возможно, не хватает йода.

  • Где искать: Морская капуста (салат из ламинарии — отличный весенний вариант), морепродукты, йодированная соль (используйте для готовки).

Что исключить (или сократить)?

Чтобы победить весеннюю усталость, уберите «пожирателей энергии»:

  1. Быстрые углеводы (сладости, булки, белый хлеб). Они дают всплеск энергии на 30 минут, а потом наваливается еще большая сонливость из-за резкого скачка сахара в крови.
  2. Энергетики и литрами кофе. Они истощают нервную систему. Пейте зеленый чай (он тоже содержит кофеин, но в более мягкой форме) или цикорий.

Краткий рецепт бодрости на завтрак:
Овсянка (сложные углеводы) + ложка сливочного масла (жиры и витамин D) + ягоды из морозилки (витамины) или банан (калий и магний).

Приазовье