Банановый хлеб – идеальный вариант для уютного чаепития или легкого перекуса. Основные ингредиенты: 2–3 спелых банана, мука, сливочное масло, сахар и яйца.
Ингредиенты:
- Мука – 280–290 г
- Сливочное масло – 110 г
- Яйца – 2 шт.
- Грецкие орехи – 10 шт.
- Ваниль – 1 ч. ложка
- Соль – щепотка
- Сахар – 220 г
- Бананы – 2–3 шт.
- Разрыхлитель – 1 ч. ложка
Пошаговый рецепт:
- Взбейте масло с сахаром до кремообразной консистенции.
- Добавьте яйца и ваниль, тщательно перемешайте.
- Разомните бананы вилкой и введите в тесто.
- Просейте муку, соедините с разрыхлителем и солью, затем добавьте к жидкой массе. Измельчите орехи (кроме нескольких для украшения) и вмешайте в тесто.
- Переложите массу в смазанную форму, сверху выложите орехи. Выпекайте при 180°C 1 час 15 минут (готовность проверяйте сухой зубочисткой).
- Достаньте хлеб из духовки и дайте остыть 20 минут.
- Нарежьте и подавайте к чаю. Приятного аппетита!
