Из-за осадков и плюсовых температур в лесах региона пробудились грибницы. Эти условия способствовали увеличению урожая, сообщил изданию «МК-Ростов» опытный грибник Игорь Юдин.
По информации эксперта, зимний опенок составляет около 90% от всего урожая. Также можно встретить аурикулярию уховидную и вешенки устричные.
Юдин добавил, что если температура останется теплой и не опустится ниже -10 градусов, то сбор грибов возможен на протяжении всей зимы.
Это зимнее грибное разнообразие примечательно своей способностью выдерживать заморозки, как отмечено в публикации. При снижении температуры ниже нуля грибы замерзают, но когда приходит тепло, они оттаивают и продолжают свой рост.