Россия столкнулась с неожиданной проблемой — острой нехваткой картофеля, из-за чего его цена за год выросла почти в три раза. Ситуация стала настолько серьезной, что даже президент Владимир Путин публично прокомментировал происходящее. Почему возник дефицит и когда ждать стабилизации рынка?
Рекордные цены и ограничения на вывоз
Согласно данным Росстата, в апреле 2025 года средняя стоимость картофеля достигла 85 рублей за килограмм, тогда как годом ранее он стоил около 30 рублей. В отдельных регионах ценник доходит до 200 рублей, что вынудило местные власти вводить ограничения на вывоз продукции за пределы областей.
Покупатели в недоумении: на полках супермаркетов вместо привычного российского или белорусского картофеля лежит импортный — из Египта, Израиля и Китая. «Неужели в пустыне картошка растет лучше, чем у нас?» — возмущаются россияне.
Реакция власти: заявления Путина и помощь Белоруссии
Президент Владимир Путин за неделю дважды затронул тему дефицита.
26 мая на встрече с бизнес-сообществом он отметил:
«Конечно, можно закупать картофель в Белоруссии — они в этом большие специалисты. Но и свой неплохо бы иметь».
На следующий день, 27 мая, на заседании совета «Россия — страна возможностей» глава государства вспомнил личный опыт:
«В свое время я с родителями сажал картошку. Работа непростая — и посадка, и прополка. Сейчас вот выяснилось, что у нас ее не хватает. Говорил с Лукашенко — он сказал: «Мы уже все продали в Россию»».
Александр Лукашенко, в свою очередь, распорядился увеличить производство картофеля для экспорта в РФ. Однако, как подчеркнул белорусский лидер, это не благотворительность, а взаимовыгодное сотрудничество.
Причины кризиса: от рекордного урожая до дефицита
Парадокс ситуации в том, что еще в 2023 году Россия собрала 8,6 млн тонн картофеля — на 18% больше, чем в предыдущем сезоне. Однако избыток привел к обвалу цен, из-за чего часть урожая пропала на складах.
Фермеры, следуя рыночной логике, сократили посевные площади, переключившись на подсолнечник и сахарную свеклу. Власти не успели среагировать — субсидии (в отличие от Китая, где они составляют $1100 на гектар) остались мизерными ($2–3 на га).
Дополнительный удар нанес снижение активности дачников: если в 2022 году 60% россиян выращивали картошку самостоятельно, то в 2025-м таких осталось лишь 39%.
Проблема с семенами и долгосрочные перспективы
Еще одна сложность — зависимость от импортного посевного материала. Из-за санкций закупка семенного картофеля из Европы осложнилась, а собственных семян не хватает.
В Минсельхозе прогнозируют, что цены начнут снижаться уже в июне 2025 года — благодаря ранним сортам и увеличению импорта. Посевные площади под картофель расширены на 10 тыс. га, что должно дать +250 тыс. тонн урожая.
Однако для полного восстановления рынка потребуется время. Как заявил глава компании «РУСИД» Марк Гехт, к 2030 году Россия планирует полностью обеспечить себя картофелем за счет взаимодействия бизнеса, науки и государства.
